Propiedades curativas del ajonjolí

El ajonjolí tiene muchas propiedades curativas y preventivas de enfermedades. Te explicamos cuáles son y cómo consumir este alimento.
"Se recomienda comer las semillas de sésamo sin cáscara o un poquito tostadas, o bien en un vaso de agua, licuado en jugos o merengadas."

¿Qué es el ajonjolí?

El ajonjolí, también llamado sésamo, es la semilla de una planta llamada Sesamum Indicum. Se utiliza mucho para hacer aceite. Es originario de África y de la India, y llegó a América por medio de los esclavos.

Propiedades del sésamo

El ajonjolí es alto en proteínas, meteoninas, y aminoácidos esenciales, así como también fitoestrógenos, cuyas propiedades son antioxidantes y anti cancerígenas. También tiene un alto contenido de hierro, fósforo, magnesio, calcio y zinc.

Beneficios del ajonjolí en la salud

El ajonjolí tiene muchas propiedades curativas y preventivas de enfermedades. Es aconsejable para disminuir el colesterol en la sangre por la presencia de Omega 3 y 6 en la semilla. Además, previene el agotamiento mental y físico, la pérdida de memoria y la impotencia masculina.

El ajonjolí es un buen alimento para combatir el estrés, la depresión, el insomnio, y otros problemas del sistema nervioso. Sus altos contenidos de calcio, hierro y zinc lo hacen muy recomendable para las personas con anemia, y por contener mucha fibra es un fantástico regulador intestinal. 

Cómo consumir ajonjolí

Las semillas del ajonjolí se pueden ingerir en platos calientes. Muchas personas lo utilizan como un alimento decorador, sin realmente saber todas sus funciones nutricionales. También se pueden agregar a las ensaladas y a las salsas para darles un sabor y una textura diferentes, que además, tendrán un efecto benigno en la salud.

Se recomienda comer las semillas de sésamo sin cáscara o un poquito tostadas, o bien en un vaso de agua, licuado en jugos o merengadas. Entre menos cocinado esté mejor, para que no se eliminen sus características medicinales.

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Comentarios escritos: (145)
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Jeremías candelo valencia, Enviado el 14/08/2014
Un excelente alimento, muy benéfico para nuestra salud dermatológica y demás; ya se puede conseguir tostado en los supermercados de cadena
Carolina, Enviado el 11/07/2014
Hola me gustaría que alguien me ayude quisiera saber si el tomar ajonjolí hará bajar el nivel prolactina??
Betiz caballero, Enviado el 28/06/2014
Agradecida por toda la informacion aportada por este medio en relación al, ajonjolí me ha sido de gran ayuda
Alex, Enviado el 14/12/2013
Muy bueno la informacion acerca del ajonjoli les agradezco por su informacion
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El ajonjolí tiene muchas propiedades curativas y preventivas de enfermedades. Te explicamos cuáles son y cómo consumir este alimento.