La flor de azahar es una flor blanca que se cultiva generalmente en las costas mediterráneas, en climas fríos pero sin llegar a ser extremos, sobre todo en el mes de mayo. Es también conocida como la flor del naranjo y en la antigüedad, las recolectaban colocando grandes sacos abiertos debajo de los árboles para esperar que los pétalos cayeran.
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Cómo utilizar las flores azahar |