La valeriana es una planta que llega a tener un metro de altura, de tallos huecos, hojas puntiagudas, dentadas y partidas. Sus flores son blancas, posee frutos secos y raíz fragante. El sabor es dulce y amargo a la vez, con un aroma característico y que se suele volver hediondo al desecarse la raíz. La parte que se utiliza de la planta y al que posee las propiedades calmantes, es la raíz.
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Cómo utilizar las propiedades de la valeriana |