Como cocinar sin sal

Eliminar la sal de nuestros alimentos no es nada fácil. En general lo hacemos por una restricción médica, cuando debería darse en forma natural el control del uso de la sal en la dieta diaria.
Lo mejor es ir bajando el nivel de sal en los alimentos de a poco e ir probando otros tipos o formas de cocción que pueden lograr comidas muy sabrosas y sanas, sin necesidad de usar la sal.
Aquí te damos algunos consejos para que puedas diminuir la ingestión diaria y mejorar tu calidad de vida.

- También es aconsejable evitar la mayonesa, ketchup o mostaza para condimentar los alimentos.

- Hay que evitar el consumo de quesos, fiambres, conservas, escabeches, caldos comunes y productos de panificación.

- En el caso del pan, es mejor reemplazarlo con panes sin sal e integrales.