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Como consumir vitamina A

La vitamina A es una de las tantas sustancias esenciales que nuestro organismo necesita para desarrollarse sano. Los alimentos con mayor cantidad de vitamina A son las zanahorias y las espinacas.

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Enviado el 02/07/2008 | 216 visitas

Como consumir vitamina A

La vitamina A es una de las tantas sustancias esenciales que nuestro organismo necesita para desarrollarse sano. Los alimentos con mayor cantidad de vitamina A son las zanahorias y las espinacas.

Como consumir vitamina A

Ficha técnica.

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Como consumir vitamina A:

La vitamina A es una vitamina liposoluble, eso quiere decir que se disuelve en grasas y aceites, y se almacena en el hígado y tejido adiposo, por lo que podemos pasar un tiempo sin consumirla, ya que se utilizaran las reservas. También son liposolubles las vitaminas D, E, y K
A la mayoría de las vitaminas debemos consumirlas ya que nuestro organismo no las produce.
Los alimentos en los cuales encontramos vitamina A son las zanahorias, espinacas, vísceras de animales, perejil, manteca o mantequilla y batatas, hígado riñón, leche, yema de huevo, tomate, brócoli y aceite de hígado de bacalao.

Su consumo puede:
- Prevenir el desarrollo de diabetes tipo 1
- Prevenir el desarrollo de infecciones respiratorias

- Prevenir problemas oculares
- Proteger a la piel.

La deficiencia de esta vitamina puede llevarnos a infecciones respiratorias recurrentes, problemas de vista, sequedad pronunciada en la piel y deficiencia del sistema inmunológico en general.

El exceso de esta vitamina puede ser tóxico para el organismo, por lo que no es conveniente consumir u ofrecer a nuestros niños vitaminas sin la previa autorización del médico.

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